RASTROS
PARA POLLOS
¿Qué es un Rastro de Alta Producción?
- Es el conjunto de equipos de producción y equipos complementarios y que casi siempre se acercan la norma TIF, para obtener la más alta Calidad y control en el proceso.
- Capacidad de un Rastro Alta Producción puede variar entre desde 1,200 hasta varios miles de aves/hr.
- Donde el Diseño de Planta (LayOut) es importantísimo por los altos volúmenes de procesamiento y control del producto.
